آخرین خبرها
هاستینگ باما

سالاد قارچ با سبزی های معطر

سالاد قارچ

مواد مورد نیاز برای یک نفر
قارچ                  ۵۰۰   گرم
روغن زیتون     ۳ قاشق غذاخوری
لیمو ترش         ۲ عدد
سیر                ۱ حبه
تره                 چند شاخه
جعفری          چند شاخه
نمک و فلفل    به مقدار لازم

طرز تهیه
قارچ ها را با آب سرد بشوئید وخشک کنید و به شکل ورقه های نازک خرد کنید.آب لیموترش را گرفته و پوست آن را رنده کنید و به آب لیمو اضافه کنید.نمک وفلفل را اضافه کرده و کم کم روغن زیتون را بیافزائید. قارچ های خرد شده را اضافه کنید تا سیاه نشود.سیر را رنده کرده و به همراه سبزیجات خرد شده به قارچ و سس بیافزائید. سالاد را در ظرف در بسته قرار داده و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار داده و بعد میل کنید.
ارزش غذائی برای یک نفر
انرژی (کالری)    ۹۲/۵
کربوهیدرات (گرم)    ۶/۵
پروتئین (گرم)    ۵
چربی (گرم)    ۵/۵
درصد اسیدهای چرب اشباع    ۳/۵%

منبع: رژیم درمانی نوین

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شد.خانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*